Coteaux du Loir, Les Quatre Epices est un vin rouge léger, épicé et poivré. Il est composé de 80% de pineau d'aunis et 20% de cabernet franc, gamay et côt. Il accompagnera parfaitement bien des charcuteries, des plats épicés et des fromages de chèvres. Il se consomme frais, entre 14 et 16°c. Il se conserve entre 3 et 5 ans.
Il est produit en Sarthe par le Domaine Lelais situé à Loir-en-Vallée.