Coteaux du Loir

Le Coteaux du Loir est un vin produit dans la Vallée du Loir, une région viticole située dans le département de la Sarthe, dans le centre-ouest de la France. Cette appellation est l'une des plus anciennes de la vallée du Loir, ayant obtenu son AOC en 1948.
Les vins des Coteaux du Loir sont principalement des vins rouges et rosés, bien que certains vignerons produisent également des vins blancs. Les cépages utilisés pour la production de ces vins sont le Pineau d'Aunis, le Gamay, le Cabernet Franc et le Chenin Blanc.
Les vins rouges des Coteaux du Loir sont légers à moyennement corsés, avec des arômes de fruits rouges et des notes épicées. Les vins rosés ont des notes de fruits rouges, avec une acidité vive et une finale sèche. Les vins blancs sont secs et aromatiques, avec des arômes de fruits blancs et des notes florales.
Les vins des Coteaux du Loir sont souvent décrits comme étant élégants et équilibrés, avec une acidité vive qui leur confère une belle fraîcheur. Ils sont souvent servis avec des plats de viande rouge ou de volaille, ainsi qu'avec des fromages de la région. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.