La crête de coq a une excellente tenue à la cuisson.
Plus élégante que la coquillette avec sa jolie forme crénelée, elle s’invite dans toutes les assiettes : en salade, en gratin ou en sauce.
Ingrédients : Farine de blé dur de qualité supérieure, eau.
Et c’est tout ! Notre farine est produite localement et nous y réintégrons une partie de l’écorce du blé, pour apporter un délicieux goût de céréales.
Suggestion de service: 100 g de pâtes sèches en plat principal ou 80 g en guise d’accompagnement
Contient du Gluten
Cuisson : de 6 à 8 minutes